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红豆红枣粥的做法及营养价值

时间:11-24 来源:百科知识 访问次数:54

红豆红枣粥,说白了便是一种用紅豆和大枣熬料而成的粥,再相互配合花生仁等别的食材,营养成分更丰富。这关键是由于紅豆带有非常丰富的皂角质层、膳食纤维素、叶酸片等营养元素,而大枣带有各种各样维他命和营养元素,因而二者融合在一起,具备预防三高、祛毒防癌、健体减肥瘦身的功效。

介绍

紅豆花生仁红枣粥是用紅豆、花生仁、大枣制做的一道正餐。紅豆带有较多的膳食纤维素,具备优良的促进消化、降血压、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效。

作法

1、

紅豆、花生米清洗,用凉水侵泡蒸软。

2、

大枣清洗,剔去枣胡。

3、

梗米清洗干净,用凉水侵泡三十分钟,捞起来,控干水份。

4、

锅中添加约1500ml凉水,放进紅豆、花生米、梗米,灶火烧开后,放进大枣,再改成文火慢熬至粥成,以白砂糖调料就可以。

营养成分

梗米:梗米能提升人体免疫作用,推动血液循环系统,进而降低高血压的机遇;梗米能预防肝癌、脚气病、老人斑和便秘等病症;梗米谷糠层的膳食纤维分子结构,有利于肠胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等功效非常好。

红小豆:红小豆带有较多的皂角甙,可刺激性肠胃,因而它有优良的有利排尿功效,能醒酒、祛毒,对心脏病和肾病、水肿有利;也有较多的膳食纤维素,具备优良的促进消化、降血压、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效;红小豆是含有叶酸的食物,孕妇、乳妈多吃红小豆有催奶的作用。

花生米(生):花生仁带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪、维生素E、维生素b3、维生素B12、钙、镁、锌、硒等微量元素,有提高记忆力、耐老化、活血、防止心脑血管病症、降低直肠癌产生的功效;其性温,味甘;入牌、肺经;具备醒牌和胃,清肺润肺,滋润调气,清咽止咳化痰之作用。

枣(干):枣带有维生素D、C、E、P,生物素,胡罗卜素磷、钾、镁等矿物,叶酸片,泛酸,维生素b3等。它有提升人体免疫力,预防骨质疏松和贫血,清理血管垃圾,舒心宁神等功效。中老年女性更年期骨质疏松、青少年儿童成长发育高峰时段钙的缺失、女士易贫血缺锌等,服用枣类食品都是有非常好的饮食疗法实际效果,病后气血虚的人服用枣类也是有非常好的滋补养生功效。大枣适合慢性肝炎,肝硬化的人服用,也可降低别的药品对肝脏的危害。大枣中含环硫酸铵腺甙,可软化血管,提高心脏收拢力,改进心脏营养成分,对预防心血管疾病有一定益处。

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